章丘特色烤肉|章丘黄家烤肉加盟|章丘黄家烤肉怎么做 黄家烤肉是章丘地方特产之一，在清朝时期就是宫廷中的一道菜。 整猪烤着吃，整猪挂着卖的商贩在章丘随处可见，黄家烤肉以皮黄酥脆、外焦里嫩久放长存闻名于世。传统烤制方法是以整猪烤制，烤出来一般要卖个3-7天，为了不变质，往往要放大量食盐，烤出来的肉都很咸，不符合现在的饮食习惯。 济南御卿祥餐饮公司在传统工艺的基础上经过改良创新，选用优质带皮猪五花进行分割烤制，烤之前放到秘制腌料中浸泡腌制后，根据消费者需求烤制。不但使它的味道符合现代人的口味，而且也保留了它的美味。 就商户而言，我们简化了加工工艺流程，而且也对烤制设备做了改进，解决了传统烤制炉，占地大，操作复杂，成本高等技术难题。 因此我们品质保证：黄家烤肉，是一个利润大，投资小，省时省力的好项目，它消费层面广，吃法多（即食，蘸酱，煎饼卷大葱加肉，炖豆腐），局限性小。所以适合各式人群经营。 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
